5 février 2014

Commandez !!!!

Pour celles et ceux qui serait intéressés, n'hésitez pas à me passer commande pour vos goûters entre amis, en famille, pour des anniversaires ou bien juste pour l'envie de se faire plaisir...!

Cupcakes x6 = 12 €
Parfum au choix: (m&m's, chocolat, crème de marron, citron, amandes, nutella, vanille...)

Muffins x6 = 10 €
Parfum au choix: (pommes/cannelle, chocolat, noix de pecan/caramel, framboises...)

Cookies x6 = 8 €
Parfum au choix: (m&m's, chocolat, noix de pecan, nutella, noix de pécan...)

Donuts x6 = 16 €

Cheesecake philadelphia + coulis = 16 €
(framboises, mangue, caramel au beurre salé)

Banofee Pie (Speculos, caramel beurre salé, banane, crème fouettée) = 16 €

Voilà une idée concernant les prix pratiqués. Ils peuvent variés suivant la demande du client. 
Si vous désirez un autre style de gâteau n'hésitez pas !
Gros bekos à tous, je comptes sur vous ! ;)



4 février 2014

Congolais


Je raffole de ces petits gateaux idéals pour un café gourmand par exemple ! Je vous livre alors ma recette...

Ingrédients pour 12 congolais:
- 1 blanc d'oeuf
- 60 g de sucre
- 60 g de noix de coco
- 1/2 c à c de beurre


Faire légèrement chauffer le beurre. Quand il est fondu et chaud, ajoutez le blanc d'oeuf et remuez vivement toujours en remuant ajoutez le sucre, le mélange doit être bien mousseux mais pas en neige.

Ajouter alors la noix de coco, mélangez bien.

Faire des petits tas sur une plaque beurrée et farinée (avec vos doigts formez des petits cônes).

Cuire à four chaud (175°C) pendant 20 minutes (les congolais doivent être légèrement dorés).

Pour les décoler, passer une lame d'un couteau sous les congolais. 
Bonne dégustation ! :)